Plateaux de fête

Trois sortes d’houmous (selon la saison), falafels frais, champignons, pommes de terre, carottes Baharat, pois chiches au poivrons, petits pains pita

Plateau avec différents tapas: Grana Padano, chorizo, courgettes grillées, paprika farci au fromage frais, crevettes marinées, poulet avec chimichurri, olives vertes et Kalamata, pommes de terre, pain pita

20 sandwichs de sils garnis avec salami, houmous, fromage frais et jambon de derrière

30 mini-pains farcis avec saumon fumé, brie, viande séchée et jambon cru

30 mini-pains avec farce végétarienne: chutney de mangue et fromage frais, fromage et antipasti

composé de 4 amuse-bouches mousse de thon, asperges, céleri, oeuf haché et saumon fumé

composé de 5 amuse-bouches crevettes, oeuf haché, mousse de thon, asperges, tartare et saumon fumé

Rouleaux de sandwichs polaires farcis de poivrons, carottes, thon, salade-coleslaw, antipasti et jambon de dinde avec chutney de mangue

36 sandwichs de pain polaire farcis avec salami, Brie, Golfetta Salami, antipasti, jambon de derrière-curry, oeuf et thon

garni avec salami, diverses variétés de charcuteries, jambon de derrière, tomates et petits épis de maïs

lard, viande séchée, jambon cru, Salsiz montagnard, Sbrinz, cornichons et tomates cerises

coppa, jambon cru, rebibes de viande séchée, salami, rebibes de fromage, tomates cerises et mozzarellines

Grana Padano, Tête de Moine, Gruyère, Appenzell et Sbrinz, avec garniture

Plateau avec avec concombres, carottes, céleri-branche, poivron, colrave, tomates cerises, chou-fleur, séré aux herbes, sauce cocktail, sauce curry-banane

avec tranches de kiwi, melon (selon la saison), oranges, ananas, raisins, fraises et sauce chocolat