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Grosse Amuse-Bouches-Platte }

Grosse Amuse-Bouches-Platte

Platte mit je 5 Amuse Bouche Crevetten, gehacktes Ei, Thonmousse, Spargel, Rindstartar und Rauchlachs

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CHF 64.00 inkl. MwSt. (2.6%)
Beschreibung und Zutaten

Zutaten

Platte mit je 5 Amuse Bouche Crevetten, gehacktes Ei, Thonmousse, Spargel, Rindstartar und Rauchlachs

Deklaration

WEIZENmehl, Rindfleischzubereitung [Rindfleisch (Schweiz), Sonnenblumenöl, Kochsalz jodiert, Antioxidationsmittel: E301, Gewürz, Tabasco, Zitronensaft aus Konzentrat], EIER (aus Bodenhaltung, Europa) 11,2%, Wasser, CREVETTEN (Pandalus Borealis, Wildfang, Kanada), Rapsöl, THON (Katsuwonus pelamis, Wildfang, Indischer & Pazifischer Ozean), Spargel, LACHS (Salmo salar, Zucht, Norwegen), Sonnenblumenöl, BUTTER (Schweiz) 1,4%, Zucker, Kochsalz, Palmöl, Hefe, SENF, EIGELB (aus Bodenhaltung), MILCH, Emulgator: E471, Kochsalz jodiert, Petersilie, Paprika, Weissweinessig, Meerrettich (enthält NatriummetabiSULFITE), Tafelessig, Oliven, Emulgator: E481, Essig, Citrusfasern, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kapern, Zwiebeln, RAHM (Schweiz), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Glukosesirup, Bouillon Gemüse (mit SELLERIE), Zitronensaft, Branntweinessig, Dill, Konservierungsstoff: E202, Geliermittel: E407, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: E211, Glukosesirup getrocknet, modifizierte Maisstärke, Dextrose, Verdickungsmittel: E415, MILCHprotein (enthält LAKTOSE), Kokosfett, Weinessig (mit SULFITE), Gelier- und Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsstoff: NatriummetabiSULFIT, Bockshornklee, Pastinaken, Petersilienwurzel, Maltodextrin, Knoblauch, Liebstöckel, Butterpilzpulver, Zitronensaftpulver, Gelier- und Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Gewürzextrakt, weisser Pfeffer, Säuerungsmittel: E331, Kurkuma, Muskatnuss, Lorbeer, Nelken, Stabilisator: E579

Allergene:

Kann Soja, Baumnüsse, Sesam, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Paranüsse, Macadamianüsse, Pecanüsse, Cashewkerne enthalten.

Artikel Nr.: 076101202321