Partyplatten

Platte mit 9 Brötli belegt mit Eier, Crevetten, Lachs mit Ei und Tatar

Platte mit 6 Brötli belegt mit Eier, Spargel, Crevetten, Lachs mit Ei, Thonmousse-Zwiebeln und Eier gehackt

Platte mit je 5 Amuse Bouche Crevetten, gehacktes Ei, Thonmousse, Spargel, Rindstartar und Rauchlachs

Platte mit je 4 Amuse Bouche Thonmousse, Spargel, Rindstartar, gehacktes Ei und Rauchlachs

Platte mit je 3 Amuse-Bouches Spargel, gehacktes Ei, Rauchlachs und Thonmousse

Platte mit je 7 Mini-Softbaguettes (Körner-, Ruch-, Maisbaguette) gefüllt mit Avocado-Ei, Poulet-Curry und Thon

Platte bestehend aus Polarsandwichrollen gefüllt mit Peperoni, Karotten, Thon, Cole Slaw Salat, Schinken, Antipasti und Trutenschinken mit Mangochutnay

Platte bestehend aus 36 Polarsandwiches gefüllt mit Salami, Brie, Golfetta, Antipasti, Schinken Curry, Ei und Thon

Platte mit Grana Padano, Tête de moine, Greyerzer, Appenzeller und Sbrinz, garniert mit getrockneten Aprikosen, Cranberries, frischen Trauben und Baumnüssen

Platte mit Speck, Trockenfleisch, Rohschinken, Wildheuersalsiz und Sbrinz, Cornichons und Cherrytomaten

Platte mit Gurken, gebratenen Kartoffelschnitzen, Rüebli, Stangensellerie, grünem Spargel, Peperoni und Cherrytomaten, Kräuterquark, Cocktail- und Curry-Bananensauce

Platte bestehend aus 40 Mini Pastetli gefüllt mit Rauchlachs, Tartar, Tête de Moine, Thonmousse, Crevetten, Ei, Frischkäse

20 Laugensandwiches gefüllt mit Salami, Crevettencocktail mit Café de Paris, Hummus, Frischkäse und Hinterschinken

Platte bestehend aus 32 vegetarischen Mini-Brötli gefüllt mit Mangochutneyfrischkäse, Käse, Ei und Antipasti

Platte bestehend aus 32 Mini-Brötli gefüllt mit Rauchlachs, Weichkäse, Rohschinken und Trockenfleisch

Platte mit Bündner Coppa, Rohschinken, Hobelfleisch, Salami, Hobelkäse, Cherry-Tomaten und Mozzarelline

Platte mit Roastbeef, Kalbsschulter, Pouletbrust und Rinds-Pastrami, Tartar- und Cocktail-Sauce

Platte mit verschiedenen Sorten Hart- und Weichkäse mit Früchten und Nüssen garniert

Platte mit Salami, verschiedenen Aufschnittsorten, Hinterschinken, Tomaten und Maiskölbchen garniert