Belegte Brötli-Platte gross Platte mit 9 Brötli belegt mit Eier, Crevetten, Lachs mit Ei und Tatar Platte für 3 - 4 Personen CHF 35.00
Belegte Brötli-Platte klein Platte mit 6 Brötli belegt mit Eier, Spargel, Crevetten, Lachs mit Ei, Thonmousse-Zwiebeln und Eier gehackt Platte für 2 - 3 Personen CHF 21.00
Grosse Amuse-Bouches-Platte Platte mit je 5 Amuse Bouche Crevetten, gehacktes Ei, Thonmousse, Spargel, Rindstartar und Rauchlachs Platte mit 30 Amuse Bouches, für ca. 6-8 Personen CHF 59.00
Mittlere Amuse-Bouches-Platte Platte mit je 4 Amuse Bouche Thonmousse, Spargel, Rindstartar, gehacktes Ei und Rauchlachs Platte mit 20 Amuse Bouches, für ca. 4-5 Personen CHF 39.00
Kleine Amuse-Bouches-Platte (fleischlos) Platte mit je 3 Amuse-Bouches Spargel, gehacktes Ei, Rauchlachs und Thonmousse Platte mit 12 Amuse Bouches, für ca. 2-3 Personen CHF 25.00
Mini-Softbaguette-Platte Platte mit je 7 Mini-Softbaguettes (Körner-, Ruch-, Maisbaguette) gefüllt mit Avocado-Ei, Poulet-Curry und Thon Platte für ca. 4-6 Personen CHF 49.00
Schwedische Maki-Platte Platte bestehend aus Polarsandwichrollen gefüllt mit Peperoni, Karotten, Thon, Cole Slaw Salat, Schinken, Antipasti und Trutenschinken mit Mangochutnay Platte für ca. 4-6 Personen CHF 58.00
Polarsandwich-Platte Platte bestehend aus 36 Polarsandwiches gefüllt mit Salami, Brie, Golfetta, Antipasti, Schinken Curry, Ei und Thon Platte für ca. 4-6 Personen CHF 59.00
Apéro-Käse-Platte Platte mit Grana Padano, Tête de moine, Greyerzer, Appenzeller und Sbrinz, garniert mit getrockneten Aprikosen, Cranberries, frischen Trauben und Baumnüssen Platte für ca. 4-6 Personen CHF 60.00
Bündner-Platte Platte mit Speck, Trockenfleisch, Rohschinken, Wildheuersalsiz und Sbrinz, Cornichons und Cherrytomaten Platte für ca. 4-6 Personen CHF 60.00
Gemüse-Platte Platte mit Gurken, gebratenen Kartoffelschnitzen, Rüebli, Stangensellerie, grünem Spargel, Peperoni und Cherrytomaten, Kräuterquark, Cocktail- und Curry-Bananensauce Platte für ca. 4-6 Personen CHF 39.00
Mini-Pastetli-Platte Platte bestehend aus 40 Mini Pastetli gefüllt mit Rauchlachs, Tartar, Tête de Moine, Thonmousse, Crevetten, Ei, Frischkäse Platte für ca. 4-6 Personen CHF 65.00
Laugensandwich-Platte 20 Laugensandwiches gefüllt mit Salami, Crevettencocktail mit Café de Paris, Hummus, Frischkäse und Hinterschinken Platte für ca. 4-6 Personen CHF 55.00
Sandwich-Platte Vegi Platte bestehend aus 32 vegetarischen Mini-Brötli gefüllt mit Mangochutneyfrischkäse, Käse, Ei und Antipasti Platte für ca. 4-6 Personen CHF 69.00
Sandwich-Platte de Luxe Platte bestehend aus 32 Mini-Brötli gefüllt mit Rauchlachs, Weichkäse, Rohschinken und Trockenfleisch Platte für ca. 4-6 Personen CHF 76.00
Apéroplatte Platte mit Bündner Coppa, Rohschinken, Hobelfleisch, Salami, Hobelkäse, Cherry-Tomaten und Mozzarelline Platte für ca. 4-6 Personen CHF 80.00
Bratenplatte Platte mit Roastbeef, Kalbsschulter, Pouletbrust und Rinds-Pastrami, Tartar- und Cocktail-Sauce Platte für ca. 4-6 Personen CHF 80.00
Gourmet-Käseplatte Platte mit verschiedenen Sorten Hart- und Weichkäse mit Früchten und Nüssen garniert Platte für ca. 4-6 Personen CHF 75.00
Holzfällerplatte Platte mit Salami, verschiedenen Aufschnittsorten, Hinterschinken, Tomaten und Maiskölbchen garniert Platte für ca. 4-6 Personen CHF 45.00