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Kleine Amuse-Bouches-Platte

Kleine Amuse-Bouches-Platte

CHF 25.00 inkl. MwSt.

Beschreibung und Zutatenliste

Zutaten:

Platte mit je 3 Amuse Bouche Spargel, Rindtartar, gehacktes Ei und Rauchlachs

Deklaration

Rindfleischzubereitung [Rindfleisch (Schweiz), Sonnenblumenöl, Kochsalz jodiert, Antioxidationsmittel: E301, Gewürz, Tabasco, Zitronensaft aus Konzentrat], EIER (aus Bodenhaltung, Europa) 17,5%, WEIZENmehl, Wasser, Spargel, LACHS (Salmo salar, Zucht, Norwegen), Rapsöl, Sonnenblumenöl, BUTTER (Schweiz) 1,7%, Zucker, Kochsalz, Hefe, MILCH, Petersilie, Meerrettich (enthält NatriummetabiSULFITE), EIGELB (aus Bodenhaltung), Kochsalz jodiert, SENF, Emulgator: E471, Weissweinessig, Palmöl, Kapern, Tafelessig, RAHM (Schweiz), Emulgator: E481, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Dill, Zitronensaft, Geliermittel: E407, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: E211, Glukosesirup getrocknet, Dextrose, MILCHprotein (enthält LAKTOSE), Weinessig (mit SULFITE), Gelier- und Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsstoff: NatriummetabiSULFIT, Verdickungsmittel: E415, Bockshornklee, Kokosfett, Pastinaken, Petersilienwurzel, Knoblauch, Liebstöckel, Butterpilzpulver, Zitronensaftpulver, Gelier- und Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Gewürzextrakt, weisser Pfeffer, Konservierungsstoff: E202, Säuerungsmittel: E331, Kurkuma, Muskatnuss, Lorbeer, Nelken

Allergene:

Kann Krebstiere, Soja, Baumnüsse, Sellerie, Sesam, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Paranüsse, Macadamianüsse, Pecanüsse.

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