Beschreibung und Zutatenliste
coppa, jambon cru, rebibes de viande séchée, salami, rebibes de fromage, tomates cerises et mozzarellines
Zutaten:
Platte mit Bündner Coppa, Rohschinken, Hobelfleisch, Salami, Hobelkäse, Cherry-Tomaten und Mozzarelline
Deklaration
Bündnerfleisch [Rindfleisch (CH), Meersalz, Gewürz, Traubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Säuerungsmittel: E331, Konservierungsstoff: E252], Rohschinken [Schweinefleisch (CH), Kochsalz jodiert, MILCHzucker, Gewürz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: E252, Antioxidationsmittel: E301], Salami [Schweinefleisch (CH), Speck (CH), Rindfleisch (CH), Kochsalz jodiert, Zucker, Maltodextrin, Traubenzucker, Gewürz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: E301, Säuerungsmittel: E331], Coppa [Schweinefleisch (CH), Kochsalz jodiert, Gewürzextrakt, Rum, Antioxidationsmittel: E301, Dextrose, Konservierungsstoff: E252, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürz, MILCHzucker], MOZZARELLA [MILCH (Schweiz), Kochsalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Lab (mikrobiell), MILCHsäurebakterien], KÄSE, Tomaten, Endivien, Petersilie, Zuckerhutsalat, Chicoree, Weisskabis, Frisée
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